愛情たっぷり♪ゴーヤーサラダ！:島じかん

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2011年09月17日/ ■ お気に入りmy琉球ガラス♪

おきなわを代表する夏野菜。

母からゴーヤーのおすそ分けをもらいました(^^)

愛情たっぷり♪ゴーヤーサラダ！

タイトル『川』　

母のプチ畑より、
とれたて新鮮なゴーヤー。

チャンプルー（炒め物）にしようかと思ったけど、

あまりにもみずみずしかったので、
そのままスライスして、生サラダに決定♪

大好きな小鉢■青の海小鉢は、ほぼ毎日大活躍！なレギュラーくん♪
愛情たっぷり♪ゴーヤーサラダ！

ゴーヤー独特の苦味がお疲れな体をリセットしてくれました(^^)v

\ おかぁさん！いつもありがとうね♪ /

愛情たっぷり♪ゴーヤーサラダ！

なつみより

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眺めていたら・・
癒しのゆらぎ✨
真夏のサンタクロース
見た目より効能　（笑）
琉球ガラスとキャンドル
かわいいスムージできました^^

Posted by あらかきなつみ at 00:19│Comments(6)

この記事へのコメント

お母さんからの素敵なお届けものですね！

サラダにするのは思いつきませんでした＾＾v
私もゴーヤは大好きなので、サラダにしてみようかな？
なぁ～んて思いましたが、関東のスーパーで買ったのは、
そんなにみずみずしくないので、苦味が強くて食べられるでしょうか^^;

いつもはチャンプルにしてしまいます。

また、いい調理方法があれば是非教えてくださいね。

まだまだ、沖縄は夏ですね！
小鉢とゴーヤが夏を感じさせてくれていますね。いいなぁ～(*´∀｀*)

Posted by 安木　郁子 at 2011年09月17日 00:29

安木さ～ん♪

新鮮なゴーヤー生は、意外と苦味少なくて栄養たっぷり♪
超！おいしいですよ(^^)v

スーパーで買った生ゴーヤーを、さっとゆでるだけでも
だいぶ食べやすくなるので試してみてくださ～い(^^)

まだまだ、おきなわ夏ですー！と
言いたいところですが

今日は、台風のおかげでだいぶ涼しく、ちょっぴり寂しいです＾＾；

Posted by あらかきなつみ

at 2011年09月17日 00:52

ゴーヤーサラダおいしそー♪
やっぱ、料理って器も大事ね☆

このゴーヤーサラダの作り方教えて～

私もチャンプルーしか作ったことないの(^_^;)

Posted by 照屋真由美 at 2011年09月19日 10:14

ま～み～♪

うん、やっぱり見た目の「器」は大事だよねー。
簡単なサラダなのに、手が込んでるみたいだよね(^^)

ゴーヤーサラダは、
ゴーヤーを薄くスライスしてー
足すのはシーチキン＆おしょうゆのみ！
さっぱり食べたいときには、少し、酢を入れたりするよ。

簡単だよ～、とれたてゴーヤーあったら、ぜひぜひ試してみてね(^^)v

Posted by あらかきなつみ at 2011年09月19日 13:59

ありがとー♪

シーチキンとおしょうゆだけでいいの！？
酢の物大好きだから、酢を入れてもおいしそう♪
それなら私にもできそうね。
ポイントはとれたてゴーヤーを使うことかな。

シーチキンは私も必需品で、先週もケース買いしちゃったよ(>_<)

Posted by てるやまゆみ at 2011年09月20日 13:44

まーみー！

シーチキン！うちも（笑）

とぅ～な～は、ないと不安になるよね(^^)

Posted by あらかきなつみ at 2011年09月20日 16:14

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