島じかん

沖縄の食文化になくてはならない存在

豚肉～　ブヒッ

沖縄は豚肉大国なので、
沖縄に来たら
一度は豚肉料理を口にするかもしれませんね(^^)

最近では、いろ～んなブランド豚が誕生するなか、
しまんちゅ工房の近所にも
おいしい豚肉が食べれる食堂があるので、紹介しますね～

「よなばる食堂」さんです^^

↓




前回、おいし～ちょうだ～い♪と娘に半分とられ、
心残りだった「しょうが焼き」を
リピートしようと思ったけど

なんとなく、ワイルドな気分だった今日は、
人気ＮＯ２の「ロースかつ定食」を注文



これ、写真じゃ小さくみえますが・・・
めちゃくちゃ分厚いロースかつです！！
なのに、やわらかくってさっぱりしていておいしかった～ヽ( ´￢`)ノ

その理由。。
なんとこの豚さん！！
飼料に「パイナップル」を混ぜて育てられているそうなんです。

パイナップルと言えば、酢豚にも入っていて
お肉をやわらかくしてくれる事で知られてますよね。

そのパイナップルを食べて育ったと聞けば
なるほど、どうりで！なやわらかさ。

さっぱりと甘い脂身もパイナップルのおかげなのかな～。

とにかく、おいしかった～(^O^)

「パイナップルポーク純」

沖縄にきたら、ぜひ、味わって欲しいオススメの豚ちゃんです(^^)ｖ

しまんちゅ工房から車で10分♪

お子様メニューもお座敷もあるので、
ファミリーでも気軽にお食事できますよ(^^)

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よなばる食堂
与那原町字与那原513　
098-943-0576
営業時間　11:30-20:00　定休日水曜日